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De l'éthique clinique à la nutrition : pour une meilleure qualité de vie en fin de vie : l'alimentation

Article indépendant

RAPIN, Charles-Henri

Lorsque les douleurs et les autres symptômes provoqués par la maladie et/ou les traitements sont contrôlés et une fois la structure psycho-spirituelle mise en place, la question de l'alimentation occupe une place capitale dans la thérapeutique. L'article aborde le bilan biomédical, l'évaluation infirmière, les soins de bouche, la stratégie alimentaire, le pronostic, le respect des goûts et des habitudes, la texture des aliments, la présentation, et la stratégie nutritionnelle en soins terminaux, ainsi que l'hydratation.

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