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Mormont Marc, Van Huylenbroeck Guido (dir.), (2001), À la recherche de la qualité : analyses socioéconomiques sur les nouvelles filières agroalimentaires, Les Éditions de l’Université de Liège

Archive ouverte

Coelho, Alfredo Manuel Jesus Oliveira

Edité par Paris : Institut de science économique appliquée ; PERSÉE : CNRS & ENS de Lyon -

Coelho Alfredo Manuel. Mormont Marc, Van Huylenbroeck Guido (dir.), (2001), À la recherche de la qualité : analyses socioéconomiques sur les nouvelles filières agroalimentaires, Les Éditions de l’Université de Liège. In: Économies et Sociétés. Systèmes agroalimentaires, tome 36, n°9, 2002 [AG n°25]. pp. 1683-1685.

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