/5
0 avis
Caractéristiques et rôle des particules solides au cours de la fermentation alcoolique
Archive ouverte
Edité par CCSD ; Union nationale des œnologues France Bourgogne-Publications (Macon) [1982-....] ; Oeno-plurimédia (Chaintré) [1998-....] -
Caractéristiques et rôle des particules solides au cours de la fermentation alcoolique
Consulter en ligne
Chargement des enrichissements...