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Comparative additive genetic basis of high feed substitution by plant ingredients in four major fish species farmed in temperate and southern Europe

Archive ouverte

Bestin, Anastasia | Dupont-Nivet, Mathilde | Médale, Françoise | Quillet, Edwige | Vandeputte, Marc | Cariou, S. | Desgranges, A. | Laureau, S. | Ricoux, R. | Beutin, C. | Haffray, Pierrick

Edité par CCSD -

This study compared the effects of high fish meal and fish oil (FOM) substitution by plant ingredients on genetic parametersof growth, gutted yield and fillet yield in 4 species reared in temperate and southern Europe: rainbow trout (Oncorhynchusmykiss, RT), sea bass (Dicentrarchus labrax, SB), gilthead sea bream (Sparus aurata, GSB) and meagre (Argyrosomusregius, MG).

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