Propositions pour un nouveau programme INRA de recherche pluridisciplinaire sur la qualité liée à l'origine des produits
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| Beranger, C. | CCSD
National audience
[Elaboration of bovine meats and their supply chains]. Elaboration des viandes bovines d'origine et de leurs filières
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| Beranger, C. | CCSD
Session 1 : La construction technique et sociale des AOC et IGP Diffusion du document : INRA Etablissement d'Economie et Sociologie rurales 65 boulevard de Brandebourg 94205 Ivry Cedex (FRA). National audience.
Le b...
Terroir et typicité : deux concepts-clés des appellations d'origine contrôlées. Essai de définitions scientifiques et opérationnelles
Archive ouverte
| Casabianca, François | CCSD
National audience
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