Le sotolon, marqueur de la typicité d'arôme des vins jaunes du Jura - Vigipallia

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Le sotolon, marqueur de la typicité d'arôme des vins jaunes du Jura

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Guichard, E. | Pham, T.T. | Charpentier, C.

Edité par CCSD ; Union nationale des œnologues France Bourgogne-Publications (Macon) [1982-....] ; Oeno-plurimédia (Chaintré) [1998-....] -

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