Teneur en lipides du muscle et adiposité des carcasses en races bovines à viande : variabilité génétique et effets de marqueurs dans les gènes DGAT1 et Thyroglobuline - Vigipallia

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Teneur en lipides du muscle et adiposité des carcasses en races bovines à viande : variabilité génétique et effets de marqueurs dans les gènes DGAT1 et Thyroglobuline

Archive ouverte

Renand, Gilles | Bonnot, Aline | Levéziel, Hubert, H. | Duprat, Nathalie | Malafosse, A. | Hocquette, Jean-François | Lepetit, Jacques | Rousset, Sylvie | Denoyelle, C. | Dodelin, V.

Edité par CCSD ; Institut de l'Elevage -

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Langue: Français

ISBN: : 978-2-84148-439-4

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