Characterization of agro-food protein hydrolysates: challenge for short peptide identification (2 to 6 AAs).
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| Bélurier, Eva | CCSD
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Identification, production and bioactivity of casein phosphopeptides – A review
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| Tenenbaum, Mathie | CCSD
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In vitro and in vivo comparison of the DPP-IV inhibitory activity of dietary proteins from different origins after gastrointestinal digestion. Alternatives To Animal Experimentation.
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| Fleury, Léa | CCSD
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