Lien conduite d’élevage Qualité carasses et viandes
Archive ouverte
| Picard, Brigitte | CCSD
International audience
Effects of Rearing Management Applied throughout the Charolais Young Bulls’ Life on Carcass and Meat Quality
Archive ouverte
| Soulat, Julien | CCSD
International audience.
The aim of this work was to study, for the first time, the effects of the rearing management (from birth to slaughter) applied throughout the life of young bulls on carcass and meat quality. ...
Preliminary study to determinate the effect of the rearing managements applied during Heifers’ Whole life on carcass and flank steak quality
Archive ouverte
| Soulat, Julien | CCSD
International audience.
The aim of this study was to investigate the impact of rearing managements applied during a heifers' whole life on the carcass and flank steak (rectus abdominis) meat traits. For this study, ...
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