Difficultés et perspectives des recherches sur la construction de la qualité. Difficultés et perspectives des recherches sur la construction de la qualité: La contribution du département "Systèmes agraires et Développement" de l'INRA
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| Vissac, Bertrand | CCSD
Conclusion du N°28 : "Qualité et systèmes agraires : Techniques, lieux, acteurs". National audience
Introduction
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| Vissac, Bertrand | CCSD
Introduction du Chapitre 3 : Systèmes techniques et qualités d'un système agraire. National audience
Comprendre la complexité des systèmes d'élevage bovin. Les vaches, miroir d'une société
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| Vissac, Bertrand | CCSD
National audience.
Dans ce numéro, Bertrand Vissac s'adresse à tout citoyen éclairé, pour l'aider à comprendre le monde étrange et complexe des vaches et de leurs éleveurs, un monde en pleine évolution depuis 50 ans...
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