Influence de modifications du niveau énergétique de la ration sur les taux plasmatiques d'hormones thyroïdiennes et sur les caractéristiques musculaires chez le bovin
Influence de modifications du niveau énergétique de la ration sur les taux plasmatiques d'hormones thyroïdiennes et sur les caractéristiques musculaires chez le bovin
Archive ouverte
| Cassar-Malek, Isabelle | CCSD
Supplément. National audience
Principal component analysis of performances and muscle characteristics of beef steers according to diets and levels of growth
Archive ouverte
| Ortigues Marty, Isabelle | CCSD
National audience
Muscle-specific metabolic, histochemical and biochemical responses to a nutritionally induced discontinuous growth path
Archive ouverte
| Cassar-Malek, Isabelle | CCSD
International audience.
An experiment was conducted with 42 Montbeliard steers to determine if nutritionally induced interrupted growth could influence muscle characteristics of steers and hence meat quality. A rest...
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