Identification de gènes et réseaux de gènes impliqués dans la variation de composition du lait observée avec la mutation K232A au locus DGAT1 bovin.
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| Faucon, Felicie | CCSD
International audience
Effet du polymorphisme (AA/GC) au locus DGAT1 sur l'activité transcriptionnelle du tissu mammaire bovin, sur la composition du lait et sur les caractéristiques des globules gras et des micelles de caséines