Sensory profiles and preference analysis in ornamental horticulture: The case of the rosebush
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| Boumaza, Rachid | CCSD
The context of ornamental horticulture is considered in order to extend the techniques of sensory and preference evaluation by taking the rosebush as a plant model. In a preliminary study (Boumaza, Demotes-Mainard, Huche-Thelier, ...
Caractérisation esthétique du rosier et préférences des consommateurs.
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| Boumaza, Rachid | CCSD
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aesthetic quality of the rose bush. Qualité esthétique du rosier buisson
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| Boumaza, Rachid | CCSD
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