Relationships between intramuscular fat content and different indicators of muscle fiber types in young Charolais bulls selected for muscle growth potential. Relation entre teneur en lipides intramusculaires et différents marqueurs du type de fibres musculaires chez des taurillons Charolais sélectionnés sur le potentiel de croissance musculaire

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Hocquette, Jean-François | Barnola, I. | Jurie, Catherine, C. | Cassar-Malek, Isabelle | Bauchart, Dominique | Picard, Brigitte, B. | Renand, Gilles, G.

Edité par CCSD ; Institut de l'Elevage -

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