Détermination du profil en acides gras des laits de brebis et de chèvre par spectrométrie moyen infrarouge - Vigipallia

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Détermination du profil en acides gras des laits de brebis et de chèvre par spectrométrie moyen infrarouge

Archive ouverte

Ferrand, M. | Huquet, Bérénice | Aurel, Marie-Rose | Barbey, Sarah | Barillet, Francis, F. | Bouvier, Frédéric, F. | Brochard, Mickael | Brunschwig, P. | Duhem, K. | Faucon, Felicie | Gueldry, D. | Larroque, Helene, H. | Lautier, G. | Leray, O. | Leverrier, S. | Palhière, Isabelle, Palhiere | Peyraud, Jean-Louis, J.-L.

Edité par CCSD ; Institut de l'Elevage -

National audience

Langue: Français

ISBN: : 978-2-84148-812-4

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