Manger équilibré pour 3,5 euros par jour: un véritable défi
Archive ouverte
| Darmon, Nicole, N. | CCSD
National audience
Balanced diet in spite of precarious conditions. Manger équilibré malgré la précarité
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| Darmon, Nicole, N. | CCSD
National audience.
Si le prix des aliments est un facteur déterminant du régime alimentaire déséquilibré souvent observé chez les personnes en situation de précarité, il n’en constitue pas la seule explication. Le m...
Le gradient social de l’obésité se creuse en France. Sait-on pourquoi
Archive ouverte
| Darmon, Nicole, N. | CCSD
National audience.
The more disadvantaged groups suffer from higher rates of obesity. This is because at every stage of life the risk factors, known or assumed, for obesity and overweight are amplified in poorer pop...
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