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Obstacles, levers and impacts of organic farming development in Camargue. Freins, leviers et impacts du développement de l’agriculture biologique en Camargue
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National audience. We are presenting an analysis of the obstacles and levers for the development of organic cropping systems in Camargue, documented with a multicriteria analysis of scenarios of organic farming (OF) development. This communication is built using results from on-farm agronomic monitoring, stakeholders and farmers’ interviews and the use of models for integrated assessment of scenarios. At the farm level, the obstacles are related to identification of profitable cropping systems and rotations that include enough rice, conversion being therefore risky as impacting financial management and requiring a labour reorganisation. At the regional level, the constraints are related to the absence of advisory services for technical issues, and to the lack of coordination among the different stakeholders, to the low incentive of the public policies to convert, and to a relatively opaque organization of the supply chains. At the regional level, we analysed the consequences of two scenarios related to OF development on criteria such as the rice surface area, the quantity and quality of water, energy consumption or the employment generated. These results are expected to contribute to the definition of an action plan about OF development by the local stakeholders. . Nous présentons une analyse des freins et leviers au développement des systèmes céréaliers en Agriculture Biologique (AB) en Camargue, ainsi qu’une analyse multi-critères de différents scénarios de développement de l’AB. Cette communication s’appuie sur des suivis agronomiques de parcelles d’agriculteurs, des enquêtes auprès d’agriculteurs et acteurs du territoire et sur l’usage de modèles pour l’évaluation intégrée de scénarios. A l’échelle de l’exploitation, les freins identifiés sont liés aux difficultés d’identifier des systèmes de culture et rotations performants en AB et incluant suffisamment de riz, ce qui induit une prise de risque importante, peut impacter la gestion financière et nécessiter une réorganisation du travail. A l’échelle du territoire, les contraintes identifiées sont liées au faible accompagnement technique et au manque de coordination entre acteurs, à des politiques publiques peu incitatives et à une organisation des filières relativement opaques pour les agriculteurs. A cette même échelle, nous évaluons les conséquences de deux scénarios de développement de l’AB sur différents critères tels que les surfaces rizicoles, la quantité et la qualité de l’eau, la consommation d’énergie ou encore les emplois générés par l’activité céréalière. Ces résultats doivent permettre d’assister les acteurs locaux dans la définition d’un plan d’action pour le développement de l’AB.
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