Goat alphas1-casein genotype affects milk fat globule physicochemical properties and the composition of the milk fat globule membrane
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| Cebo, Christelle | CCSD
Milk fat secretion is a complex process that initiates in the endoplasmic reticulum of the mammary epithelialcell by the budding of lipid droplets. Lipid droplets are finally released as fat globules in milk envelopedby the apical...
Le globule gras chez la chèvre : un modèle pour l'étude de la sécrétion de la matière grasse laitière
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| Cebo, Christelle | CCSD
absent
MilkChEST, an integrative approach of the secretion pathways in the mammary epithelial cell: molecular dissection of milk fat adaptability
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| Leroux, Christine | CCSD
absent
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