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Les techniques membranaires présentent une solution aux délicats problèmes de séparation de biomasse dans la culture de certains microorganismes lactiques

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Destain, Jean-Pierre

Edité par CCSD -

Annexe de MICINA-THE 179*INRA, Centre de Versailles-Grignon, Laboratoire de Génétique Moléculaire et Cellulaire, 78850 Thiverval-Grignon (FRA) Diffusion du document : INRA, Centre de Versailles-Grignon, Laboratoire de Génétique Moléculaire et Cellulaire, 78850 Thiverval-Grignon (FRA) Diplôme : Dr. d'Université

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