Implication de la formation d’aldéhydes réactifs et du microbiote intestinal dans l’hypersensibilité viscérale induite chez la souris par la consommation de fer héminique des produits carnés
La consommation de fer héminique des produits carnés induit une hypersensibilité viscérale chez la souris : implication de la néoformation d’alcénals et du microbiote intestinal.
Archive ouverte
| Mazenc, Anaïs | CCSD
International audience
Le fer héminique des viandes rouges induit la formation luminale de produits de lipoperoxydation menant à une hypersensibilité viscérale
Archive ouverte
| Le Brun, Alice | CCSD
National audience
Heme iron from red meat consumption generates luminal reactive lipoperoxydation products leading to visceral hypersensitivity
Archive ouverte
| Le Brun, Alice | CCSD
International audience
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