Natural and engineered transglycosylases: Green tools for the enzyme-based synthesis of glycoproducts
Archive ouverte
| Moulis, Claire | CCSD
International audience.
An increasing number of transglycosylase-based processes provide access to oligosaccharides or glycoconjugates, some of them reaching performance levels compatible with industrial development...
Enzymatic glycosylation of a Rooibos extract to improve its use in cosmetics
Archive ouverte
| Dulau, Vincent | CCSD
National audience
Sucrose bioconversion in high-added value alpha-glucans using engineered bacterial enzymes.
Archive ouverte
| Séverac, Etienne | CCSD
International audience
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