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Décryptage des impacts de la « viande cellulaire » avec Jean-François Hocquette, Directeur de recherche à l'INRAE

Archive ouverte | Hocquette, Jean-François | CCSD

Décryptage des impacts de la « viande cellulaire » avec Jean-François Hocquette, Directeur de recherche à l'INRAE

À propos de la viande cellulaire, par Jean-François Hocquette. Vidéo sur le site de l’Académie d’Agriculture de France

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https://www.youtube.com/watch?v=HPOccqFCFIY&ab_channel=Acad%C3%A9mied%27agriculturedeFrance

Plus écolo, la viande synthétique bientôt dans nos assiettes ? Par Elise Kuntzelmann

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