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IRIGAM - Identification de résistances à l’infection des grains par Fusarium graminearum et à l’accumulation des mycotoxines au sein des variétés de blé françaises grâce à la mise en place de nouvelles technologies de phénotypage
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Ce volume regroupe les textes issus du programme Casdar « Semence et Sélection Variétale » finalisés en 2015, 2017 et 2019. Le numéro a été coordonné par le Comité Scientifique du Comité Technique Permanent de la Sélection des plantes cultivées (CTPS).Nouvelles méthodes d'évaluation des résistances variétales aux bioagresseurs. Kernels contamination by mycotoxins and especially deoxynivaneol (DON) represents a major sanitarythreat for the cereals. Here, we compared a set of different methodologies to evaluate Fusarium damagedkernels and DON contaminated flours. This will allow to routinely assessing these traits in breedingprograms. Thanks to these methodologies, we identified seven wheat genomic regions involved inresistance to DON accumulation. Molecular markers associated with these regions are now available tobreed for varieties with improved resistance, a high priority of the grain sector. . La contamination des grains par les mycotoxines et notamment le deoxynivalenol (DON) est un problèmesanitaire majeur chez les céréales. Cette étude a permis de comparer un ensemble exhaustif deméthodologies pour évaluer le taux de grains symptomatiques suite à une attaque de Fusariumgraminearum et la contamination des farines par le DON pour permettre une évaluation en routine de cescaractères dans les programmes de sélection. Grace à ces nouvelles méthodologies, le projet aégalement mis en avant sept régions du génome de blé impliquées dans la résistance aux DON ainsi quedes marqueurs moléculaires utilisables en sélection pour construire des variétés plus résistantes, unenjeu prioritaire pour la filière céréalière
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