Carcasses and muscles characteristics of young male bisons : First results. Caractéristiques des carcasses, des muscles et de la viande de bison : Premiers résultats
Archive ouverte
| Micol, Didier | CCSD
National audience
Effect of feed protein on carcass composition and meat quality in steers
Archive ouverte
| Berge, Philippe | CCSD
International audience
Effet d'une suralimentation proteique sur la qualite de la viande de boeuf
Archive ouverte
| Berge, Philippe | CCSD
National audience
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