Production d'arôme de noix de coco (pentyl-6-alpha-pyrone) par le champignon filamenteux Trichoderma - Vigipallia

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Production d'arôme de noix de coco (pentyl-6-alpha-pyrone) par le champignon filamenteux Trichoderma

Archive ouverte

Bonnarme, Pascal, P. | Djian, A. | Latrasse, A. | Feron, Gilles | Le Quéré, Jean-Luc | Durand, A.

Edité par CCSD ; Université de Bourgogne -

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Langue: Français

ISBN: : 2-905965-33-9

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