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Segmentation automatique des composantes structurales de la viande à partir d'images RMN

Archive ouverte

Barra, V. | Datin, C. | Colin, A. | Bonny, J.-M. | Laurent, W. | Sarry, L. | Attak, M. | Boire, J.Y. | Renou, J.P.

Edité par CCSD -

*INRA, Centre de Recherches de Clermont-Ferrand/Theix. Station de Recherches sur la Viande. Unité Structures Tissulaires et Interactions Moléculaires, Theix, 63122 Saint-Genès-Champanelle (FRA) Diffusion du document : INRA, Centre de Recherches de Clermont-Ferrand/Theix. Station de Recherches sur la Viande. Unité Structures Tissulaires et Interactions Moléculaires, Theix, 63122 Saint-Genès-Champanelle (FRA). National audience

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