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Clostridium botulinum: approches moléculaires pour la détection et l'étude de son développement dans les aliments

Archive ouverte

Alberto, F. | Braconnier, Arlette | Broussolle, Veronique | Carlin, Frederic | Nguyen-The, C.

Edité par CCSD -

* INRA, Unité SQPOV, Domaine St Paul, Site Agroparc, 84914 Avignon cedex 9 (FRA) Diffusion du document : INRA, Unité SQPOV, Domaine St Paul, Site Agroparc, 84914 Avignon cedex 9 (FRA). National audience

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