Effet du génotype et du gavage sur les dépôts de lipides intramusculaires dans le filet de canard - Vigipallia

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Effet du génotype et du gavage sur les dépôts de lipides intramusculaires dans le filet de canard

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Chartrin, Pascal | Schiavone, A. | Bernadet, Marie-Dominique, M.-D. | Guy, Gerard, G. | Mourot, Jacques | Duclos, Michel Jacques, M.J. | Baéza, Elisabeth

Edité par CCSD ; INRA Editions -

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Langue: Français

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