Projet VitAdapt : exploiter la diversité des cépages comme moyen d’adaptation au changement climatique
Archive ouverte
| Destrac, Agnes | CCSD
International audience
La diversité des cépages est une puissante ressource d’adaptation au changement climatique
Archive ouverte
| Destrac-Irvine, Agnès | CCSD
International audience
The influence of packaging on wine conservation
Archive ouverte
| Ghidossi, Remy | CCSD
International audience.
The aim of this work was to study the evolution of wine quality in different packaging configurations. An analysis was carried out of the influence of packaging on the sensory characteristics ...
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