Impact of rearing practices applied during the lifetime of heifers on 20 protein biomarkers of tenderness or adiposity in rectus abdominis muscle

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Impact of rearing practices applied during the lifetime of heifers on 20 protein biomarkers of tenderness or adiposity in rectus abdominis muscle

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Soulat, Julien | Monteils, Valérie | Bonnet, Muriel | Picard, Brigitte

Edité par CCSD ; Cambridge University Press -

Session 4: Nutrition to improve milk and meat quality. National audience

Langue: en

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