Amino acid profiles of nine seaweed species and their in situ degradability in dairy cows
Archive ouverte
| Gaillard, Charlotte | CCSD
International audience
Enzymatic and fluorometric determination of triacylglycerols in cow milk and other opaque matrices
Archive ouverte
| Larsen, Torben | CCSD
The fat content of milk is an important indication of quality, both economically and physiologically. Existing analytical methods of milk fat are based on physical determination, i.e. gravimetric determination or near infrared spe...
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