Les rats sensibles à l’obésité sous régime faible en lipides et riche en glucides complexes ont un niveau d’expression élevé de l’amylase pancréatique.
Étude de l’évolution de FGF21 en fonction du taux de protéines couplé à différents ratios glucides/lipides chez le rat Wistar
Archive ouverte
| Gehring, Joséphine | CCSD
International audience.
INTRODUCTION La sécrétion de FGF21, présente principalement dans le foie, est influencée par la teneur en protéines du régime. Il a notamment été démontré chez la souris, qu'un niveau protéiq...
Dietary protein and blood glucose control
Archive ouverte
| Azzout-Marniche, Dalila, D. | CCSD
International audience.
Tome´Purpose of review This review presents the different pathways by which protein and amino acid impact glucose control. The review more particularly discusses the contradictory effects rep...
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