Fermentation rate, population size, CO2 flux and quantitative proteomics: a multi-level approach applied to alcoholic fermentation in Saccharomyces cerevisiae
Linking post-translational modifications and variation of phenotypic traits
Archive ouverte
| Albertin, Warren | CCSD
Enzymes can be post-translationally modified, leading to isoforms with different properties. The phenotypic consequences of the quantitative variability of isoforms have never been studied. We used quantitative proteomics to disse...
A systems approach to elucidate heterosis of protein abundances in yeast
Archive ouverte
| Blein-Nicolas, Melisande | CCSD
International audience.
Heterosis is a universal phenomenon that has major implications in evolution and is of tremendous agro-economic value. To study the molecular manifestations of heterosis and to find factors t...
Hybridization within saccharomyces genus results in homoeostasis and phenotypic novelty in winemaking conditions
Archive ouverte
| da Silva, Telma | CCSD
International audience.
Despite its biotechnological interest, hybridization, which can result in hybrid vigor, has not commonly been studied or exploited in the yeast genus. From a diallel design including 55 intra...
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