Etude des composés volatils de douze champignons (Basidiomycètes)

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Rapior, Sylvie | Pélissier, Yves | Cavalié, Sophie | Croze, Patrick | Bessiere, Jean-Marie

Edité par CCSD -

International audience. Les principaux composés volatils de douze Basidiomycètes ont été identifiés par CG/SM.

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