Microsatellite mapping of quantitative trait loci affecting meat quality, stress hormones and production traits in Duroc3Large White F2 pigs
Archive ouverte
| Sanchez, Marie-Pierre | CCSD
An F2 cross between Duroc and Large White pigs was carried out in order to detect quantitative trait loci (QTL) for 11 meat quality traits (L*, a* and b* Minolta coordinates and water-holding capacity (WHC) of two ham muscles, ult...
Effects of 6 QTL on growth, carcass composition and ultimate PH of Longissimus Dorsi in 65 commercial or experimental sire pig families
Archive ouverte
| Sanchez, Marie-Pierre | CCSD
CD-ROMCD-ROM.
absent
Fine-mapping of a QTL segregating on pig chromosome 2 highlighted epistasis
Archive ouverte
| Tortereau, Flavie | CCSD
International audience
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